Morillon Blanc

2023
18,60 €
24.8 €/l
Laos
Tootekood
9120009720748
Jeff Carrel on prantsuse önoloog ja veinilooja, sündinud Pariisis 1969. aastal, õppis veinivalmistamist Montpellier’s ja omab kogemusi Loire’i, Alsace’i, Bordeaux’, Burgundia ja Languedoci piirkondadest.
La Maison Carrel asub Saint‑Laurent‑de‑la‑Cabrerisse’i külas, Corbières'i piirkonnas, Languedoc’is – ideaalses mikrokliimas mere ja mägede vahel. Väga kaasaegne veinimaja asub romantiliselt paiknevas ajaloolises keldrihoones aastast 1857. Hetkel tegeleb veinimaja mahe sertifikaadi omandamisega.
Jeff Carrel soovib luua lihtsaid, ent mitte simplistlikke veine, mis kannavad tugevat identiteeti, lugu ja sügavaid sotsiaalseid ning keskkondlikke väärtusi. „Veinid, mis peegeldavad inimesi, kultuure, viinamarju ja kliimasid — nende ainsaks eesmärgiks on olla siirad“ ütleb ta.
Lisainfo
Tootja Jeff carrel
Riik Prantsusmaa
Piirkond Languedoc-roussillon
Apellatsioon Pays d’Oc IGP
Maht ml 750
Aastakäik 2023
Alkohol ‰ 14
Viinamarjasort Chardonnay
Täidlus Keskmine-täidlane
Tootmisviis Kestlik
Serveerimine °C 8-10
Tehniline info Pärmisettel, Tammevaadilaagerdus, Botrytis
Tootekood 9120009720748
Kammkarbid, hiidkrevetid või homaar. Lõhe või merikeel beurre blanc kastmega, suitsuangerjas. Kana sidrunivõiga, part apelsinikastmes, vasikaliha scaloppine, spargel, seenepasta ja juustud – Comté, Brie.
Kirjuta enda hinnang
Ainult registreerunud kasutajad võivad lisada hinnanguid Logi sisse või loo konto
Ülesse
Morillon Blanc
Morillon Blanc
18,60 €
Lisa soovinimekirja