Celler Lagravera

Lagravera on noor, kuid hingelt sügavate juurtega veinimaja Kataloonias, Costers del Segre piirkonnas. 2006. aastal sündis idee taastada vana kruusakarjäär – la gravera – ja anda sellele maale uus elu, istutades viinapuud ning lastes neil rääkida oma lugu. Täna hoolitseb 27 hektari viinamarjaistanduste eest veinimeister Pilar Salillas, kes viis majapidamise mahe- ja biodünaamilisele teele ning tõi veinidele Demeteri sertifikaadi. Lagravera südameks on vanade, unustatud sortide säilitamine ja kohalike viinapuude taaselustamine – nende „El Vinyet“ aias kasvab üle 20 haruldase sordi, mõni istutatud juba 1889. aastal. Kõik veinid sünnivad käsitsi korjest, looduslikest pärmidest ja minimaalsete sekkumistega keldris. Lagravera veine on korduvalt tunnustanud ka rahvusvahelised kriitikud, sh Wine Advocate ja Decanter, andes neile 90+ punktiseid hinnanguid. See on austus maa, inimeste ja aja vastu – ausad, elavad ja kordumatud veinid.