Riesling Trocken

Wittmann Riesling Trocken on Westhofeni lubjakivistel nõlvadel kasvanud klassikaline kuiv Riesling, mis peegeldab suurepäraselt Wittmanni maja stiili ja Rheinhesseni terroir’i puhtust.
Vein on valmistatud biodünaamiliselt kasvatatud viinamarjadest ning kuulub VDP Gutswein kategooriasse – see on veinimaja visiitkaart ja sissejuhatus Philipp Wittmanni elegantsele käekirjale.
Välimuselt selge ja särav, kahvatu kuni keskmine sidrunkollane toon roheka helgiga, mis rõhutab veini nooruslikku värskust ja elavust. Aroomis leiab küpseid kollaseid õunu, virsikut ja laimi, mida raamivad lubjakivine mineraalsus ja kerge soolakas nüanss.
Maitse on kuiv, mahlakas ja täpse happega, lõpp pikk ja särtsakas. Kääritatud looduslike pärmidega ning laagerdatud roostevabast terasest ja suures tammevaadis peenel setetel, et säilitada värskus ja tekstuur.