"QX" Penedes

2023
25,30 €
33.73 €/l
Laos
Tootekood
9120009720687
Mas Candí on uue põlvkonna veinimaja Penedès’ südames, mille rajasid 2006. aastal neli sõpra – Ramon Jané, Toni Carbó, Mercè Martí ja Toni Nin. Nende pered olid varem aastaid kasvatanud viinamarju suurtele Cava tootjatele, kuni otsustati hakata veini looma oma viinapuudest ja oma filosoofia järgi. Algselt kuulusid nad DO Cava alla, kuid 2019. aastal liitus Mas Candí liikumisega Corpinnat, sest see sobis paremini nende väärtustega: terroir’ selge väljendamine, mahe põlluharimine ja läbipaistev tootmine.
Mas Candíl on umbes 40 hektarit viinamarjaistandusi, mis paiknevad Penedès’ eri nurkades, alates vanadest Xarel·lo ja Sumolli põldudest kuni väikeste mäenõlvade mini-terroir'deni. Nad armastavad unustatud kohalikke sorte taas ellu äratada ja anda igale veinile isikupära. Mas Candí on huvitav, sest nad ühendavad julge loomingu ja rangelt maheda mõtteviisi – nende mullast ja viinapuudest voolab välja vein, mis on ühtaegu autentne, mänguline ja sügava identiteediga.
Lisainfo
Tootja Mas candi
Riik Hispaania
Piirkond Penedès
Apellatsioon DO Penedès
Maht ml 750
Aastakäik 2023
Alkohol ‰ 13
Viinamarjasort Xarel-lo
Täidlus Keskmine
Tootmisviis Mahe (CCPAE), Biodünaamiline
Serveerimine °C 10-12
Tehniline info Tammevaadilaagerdus, amforas
Tootekood 9120009720687
Grillitud valge kala, meriahven või koha sidrunivõiga. Austrid ja kammkarbid. Röstitud köögiviljad – spargel, artišokk, fenkol. Kana sidruni ja ürtidega või risoto roheliste köögiviljadega. Juustud – kitsejuust, Comté.
Kirjuta enda hinnang
Ainult registreerunud kasutajad võivad lisada hinnanguid Logi sisse või loo konto
Ülesse
"QX" Penedes
"QX" Penedes
25,30 €
Lisa soovinimekirja