Derthona Montecitorio

2022
62,00 €
82.67 €/l
Laos
Tootekood
9120009720657
Vigneti Massa on pereveinimaja Piemonte’s, Monleale külas Colli Tortonesi mägedes. Asutatud 1879. aastal, on see tänapäeval tuntud eelkõige tänu Walter Massale – mehele, keda peetakse unustatud viinamarja Timorasso taaselustajaks. 1980. aastate lõpus villis ta esimesed sordipuhtad Timorasso veinid, taastades nii sordi maine ja tehes sellest Colli Tortonesi piirkonna sümboli.
Maja toodab nii klassikalisi Derthona segusid kui ka üksikistanduse veine.
Walter Massa filosoofia keskmes on terroir’i puhas väljendus, käsitööline tootmine ja minimaalne sekkumine. Veinid on looduslikult küpsed, kõrge happesuse ja mineraalse karakteriga, mis annab neile pikaealisuse ja iseloomu, mida sageli võrreldakse „valge Barologa“. Vigneti Massal on umbes 25–35 hektarit viinamarjaistandusi ning aastas toodetakse ligikaudu 120–150 tuhat pudelit. Viinamarjakasvatus on mahe- ja biodünaamilistel põhimõtetel, kuid ametlikku biodünaamilist sertifikaati neil pole.
Massa erilisus seisneb tema rollis kohaliku sordi ja piirkonna taassünni eestvedajana – ta pani aluse kaasaegsele Timorasso edule ja tõstis Colli Tortonesi Piemontes taas maailmakaardile.
Lisainfo
Tootja Vigneti massa
Riik Itaalia
Piirkond Piemonte
Apellatsioon Colli Tortonesi DOC
Maht ml 750
Aastakäik 2022
Alkohol ‰ 14.5
Viinamarjasort Timorasso
Täidlus Täidlane
Tootmisviis Mahe (IT-BIO-019), Biodünaamiline
Serveerimine °C 8-10
Tehniline info Kestakontakt, Pärmisettel
Tootekood 9120009720657
Sobib mereandide ja valge kalaga – meriahven, tursk, kammkarbid, krevetid. Hea kaaslane spargli, artišoki ja trühvliga pastale. Maitseb hästi ka küpsete kitse- ja kõvade juustudega nagu Comté või Pecorino.
Kirjuta enda hinnang
Ainult registreerunud kasutajad võivad lisada hinnanguid Logi sisse või loo konto
Ülesse
Derthona Montecitorio
Derthona Montecitorio
62,00 €
Lisa soovinimekirja