Kasutame küpsiseid, et parandada kasutuskogemust. Veebisaidi täieliku funktsionaalsuse jätkamiseks küpsiste abil peate andma meile oma nõusoleku küpsiste kasutamiseks. Loe lähemalt.
Chardonnay Select
2019
33,50 €
44.67 €/l
Laos
Tootekood
9120009720529
Wieninger on Viini tippveinimaja, mida juhib Fritz Wieninger – mees, kes tõi Wiener Gemischter Satz’i tagasi maailma pildile ja pani Viini veinikaardil uuesti särama. Pere-ettevõte on Viinis tegutsenud aastakümneid. Fritz võttis oma pere ettevõtte üle 1987. aastal ja on sellest ajast ehitanud välja tänase modernse, biodünaamiliselt majandatud veinimaja (respekt-BIODYN liige). Wieninger harib viinapuid kahel mäel – Bisambergil (kerge liivane lössine ja lubjarikkane pinnas, mis annab värskeid, aromaatseid veine) ning Nussbergil (kivistised ja lubjakivi, rohkem massi ja mineraalsust). Doonau jookseb nende vahelt läbi, luues selgelt eristuva mikroklimaatilise duaalsuse. Portfellis on nii Wien DAC Gemischter Satz kui ka üksikaia Erste Lage rieslingud, veltlinerid ja elegantsed punased. Stiili kandvaks jooneks on puhtus, soolakas-kivine tekstuur ja kuiv stiil. Viinapuid on ca ~50 ha (u 35 ha Bisamberg, 15 ha Nussberg).
| Tootja | Wieninger |
|---|---|
| Riik | Austria |
| Piirkond | Wien |
| Apellatsioon | Weinland Österreich |
| Maht ml | 750 |
| Aastakäik | 2019 |
| Alkohol ‰ | 13.5 |
| Viinamarjasort | Chardonnay |
| Täidlus | Täidlane |
| Tootmisviis | Mahe (BIO DE-ÖKO-039), Biodünaamiline (Demeter, Respekt Biodyn) |
| Serveerimine °C | 10-12 |
| Tehniline info | Pärmisettel, Tammevaadilaagerdus |
| Tootekood | 9120009720529 |
Rasvasem kala: lõhe, tuur, grillitud koha või forell. Mereannid: homaar, kammkarbid, krabi. Valge liha: kana või kalkun kreemja kastmega, vasikaliha. Köögiviljad: seeneroad, spargel, artišokid, risoto. Pasta: trühvlipasta. Juustud: Comté, Gruyère, sinihal
Kirjuta enda hinnang
