Kompleksne šampanja meetodil valmistatud vahuvein pakub aroomis valgeid luuvilju, küpseid tsitruselisi ning leivarösti. Heas balansis kuiv maitse on täis mineraalsust, kreemikust, valget pipart, ahjuõuna, kuivatatud apelsini ja papaiat. Äärmiselt meeldiva ja pika järelmaiguga Manuel Raventós Negra on avastus Hispaania parimate vahuveinide austajatele, mis sobib nautimiseks täna kui ka aastate pärast.