Vein on valminud traditsioonilisel meetodil, Langenloisi piirkonnas biodünaamiliselt kasvatatud viinamarjadest, 85% Chardonnay, koos Pino Blanc`i ja Pinot Gris`iga.
Maitses väga kuiv, esmalt on tunda kuldseid küpseid õunu koos värske särtsaka greibiga, mis annavad veinile pehme kreemja tekstuuri. Pikalt püsiv järelmaitse annab punaste marjade ja röstitud briochi noote. Võimas hape ja elegantne mineraalsus annavad veinile pika säilitus potensiaali.