"QX" Penedes

2023
€25.30
33.73 €/l
In stock
SKU
9120009720687
Mas Candí on uue põlvkonna veinimaja Penedès’ südames, mille rajasid 2006. aastal neli sõpra – Ramon Jané, Toni Carbó, Mercè Martí ja Toni Nin. Nende pered olid varem aastaid kasvatanud viinamarju suurtele Cava tootjatele, kuni otsustati hakata veini looma oma viinapuudest ja oma filosoofia järgi. Algselt kuulusid nad DO Cava alla, kuid 2019. aastal liitus Mas Candí liikumisega Corpinnat, sest see sobis paremini nende väärtustega: terroir’ selge väljendamine, mahe põlluharimine ja läbipaistev tootmine.
Mas Candíl on umbes 40 hektarit viinamarjaistandusi, mis paiknevad Penedès’ eri nurkades, alates vanadest Xarel·lo ja Sumolli põldudest kuni väikeste mäenõlvade mini-terroir'deni. Nad armastavad unustatud kohalikke sorte taas ellu äratada ja anda igale veinile isikupära. Mas Candí on huvitav, sest nad ühendavad julge loomingu ja rangelt maheda mõtteviisi – nende mullast ja viinapuudest voolab välja vein, mis on ühtaegu autentne, mänguline ja sügava identiteediga.
More Information
Producer Mas candi
Country 14
Region Penedès
Apellation DO Penedès
Volume ml 750
Vintage 2023
Alcohol ‰ 13
Viinamarjasort Xarel-lo
Täidlus Keskmine
Tootmisviis Mahe (CCPAE), Biodünaamiline
Serveerimine 10-12
Tehniline info Tammevaadilaagerdus, amforas
SKU 9120009720687
Grillitud valge kala, meriahven või koha sidrunivõiga. Austrid ja kammkarbid. Röstitud köögiviljad – spargel, artišokk, fenkol. Kana sidruni ja ürtidega või risoto roheliste köögiviljadega. Juustud – kitsejuust, Comté.
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
To Top
"QX" Penedes
"QX" Penedes
€25.30
Add to Wish List