We use cookies to make your experience better. To comply with the new e-Privacy directive, we need to ask for your consent to set the cookies. Learn more.
Corpinnat Brut Nature
2021
€20.00
26.67 €/l
In stock
SKU
9120009720685
Mas Candí on uue põlvkonna veinimaja Penedès’ südames, mille rajasid 2006. aastal neli sõpra – Ramon Jané, Toni Carbó, Mercè Martí ja Toni Nin. Nende pered olid varem aastaid kasvatanud viinamarju suurtele Cava tootjatele, kuni otsustati hakata veini looma oma viinapuudest ja oma filosoofia järgi. Algselt kuulusid nad DO Cava alla, kuid 2019. aastal liitus Mas Candí liikumisega Corpinnat, sest see sobis paremini nende väärtustega: terroir’ selge väljendamine, mahe põlluharimine ja läbipaistev tootmine. Mas Candíl on umbes 40 hektarit viinamarjaistandusi, mis paiknevad Penedès’ eri nurkades, alates vanadest Xarel·lo ja Sumolli põldudest kuni väikeste mäenõlvade mini-terroir'deni. Nad armastavad unustatud kohalikke sorte taas ellu äratada ja anda igale veinile isikupära. Mas Candí on huvitav, sest nad ühendavad julge loomingu ja rangelt maheda mõtteviisi – nende mullast ja viinapuudest voolab välja vein, mis on ühtaegu autentne, mänguline ja sügava identiteediga.
| Producer | Mas candi |
|---|---|
| Country | 14 |
| Region | Penedès |
| Volume ml | 750 |
| Vintage | 2021 |
| Alcohol ‰ | 12 |
| Viinamarjasort | Macabeo, Parellada, Sumoll, Xarel·lo |
| Tootmisviis | Mahe (CCPAE), Biodünaamiline |
| Serveerimine | 8-10 |
| Tehniline info | Pärmisettel |
| SKU | 9120009720685 |
Austrid, rannakarbid, kammkarbid ja krevetid. Valge kala, sushi või sashimi. Salatid sidrunivinegreti ja ürtidega. Ürdikana või kalkun, trühvlifriikad ja kergelt soolased snäkid. Juustud – kitsejuust, Brie.
Write Your Own Review
