Derthona Montecitorio

2022
€62.00
82.67 €/l
In stock
SKU
9120009720657
Vigneti Massa on pereveinimaja Piemonte’s, Monleale külas Colli Tortonesi mägedes. Asutatud 1879. aastal, on see tänapäeval tuntud eelkõige tänu Walter Massale – mehele, keda peetakse unustatud viinamarja Timorasso taaselustajaks. 1980. aastate lõpus villis ta esimesed sordipuhtad Timorasso veinid, taastades nii sordi maine ja tehes sellest Colli Tortonesi piirkonna sümboli.
Maja toodab nii klassikalisi Derthona segusid kui ka üksikistanduse veine.
Walter Massa filosoofia keskmes on terroir’i puhas väljendus, käsitööline tootmine ja minimaalne sekkumine. Veinid on looduslikult küpsed, kõrge happesuse ja mineraalse karakteriga, mis annab neile pikaealisuse ja iseloomu, mida sageli võrreldakse „valge Barologa“. Vigneti Massal on umbes 25–35 hektarit viinamarjaistandusi ning aastas toodetakse ligikaudu 120–150 tuhat pudelit. Viinamarjakasvatus on mahe- ja biodünaamilistel põhimõtetel, kuid ametlikku biodünaamilist sertifikaati neil pole.
Massa erilisus seisneb tema rollis kohaliku sordi ja piirkonna taassünni eestvedajana – ta pani aluse kaasaegsele Timorasso edule ja tõstis Colli Tortonesi Piemontes taas maailmakaardile.
More Information
Producer Vigneti massa
Country 15
Region Piemonte
Apellation Colli Tortonesi DOC
Volume ml 750
Vintage 2022
Alcohol ‰ 14.5
Viinamarjasort Timorasso
Täidlus Täidlane
Tootmisviis Mahe (IT-BIO-019), Biodünaamiline
Serveerimine 8-10
Tehniline info Kestakontakt, Pärmisettel
SKU 9120009720657
Sobib mereandide ja valge kalaga – meriahven, tursk, kammkarbid, krevetid. Hea kaaslane spargli, artišoki ja trühvliga pastale. Maitseb hästi ka küpsete kitse- ja kõvade juustudega nagu Comté või Pecorino.
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
To Top
Derthona Montecitorio
Derthona Montecitorio
€62.00
Add to Wish List