Ried Pfarrweingarten Morillon

Sattlerhof Ried Pfarrweingarten Morillon on prestiižsest viinamarjaaiast pärit väljendusrikas valge vein, mille aluseks on Chardonnay (kohalikult Morillon) koos väikese osa Pinot Blanc’i ja Pinot Gris’ga. Viinapuud kasvavad 365 meetri kõrgusel, kus pinnasesse on talletunud korallkivi, kiltkivi, mida katab õhuke liivakiht – see annab veinile mineraalse ja kompleksse iseloomu.
Marjad korjatakse käsitsi väikestes kastides, valides vaid parima küpsusega kobarad. Vein kääritatakse ja laagerdub umbes 18 kuud pärmisettel suurtes tammevaatides, et saavutada tasakaal värskuse, sügavuse ja elegantse tammenüansi vahel.
Välimuselt on vein kuldkollane ja särav, aroomis avanevad vürtsikad ja röstitud toonid, mandel, küpsed kollased puuviljad ning kerge kookoseline ja mineraalne nüanss. Maitse on elegantne, kreemja tekstuuriga ja hästi struktureeritud, samas värske ja pikk, puhta järelmaitsega.