We use cookies to make your experience better. To comply with the new e-Privacy directive, we need to ask for your consent to set the cookies. Learn more.
"Cuvée Tradition" Brut Grand Cru Ambonnay
Nv
€47.60
63.47 €/l
In stock
SKU
9120009720493
R.H. Coutier on perekondlik šampanjamaja, mis tegutseb Ambonnay Grand Cru külas Montagne de Reims’i südames ning mille juured ulatuvad tagasi aastasse 1619. Tänapäeval juhib maja Antoine Coutier, kes järgib põhimõtet, et vein sünnib eelkõige viinamarjaistanduses ning sekkumist tuleb hoida minimaalsena. Maja käsutuses on umber 9 hektarit 40 eri põllulapil, kus viinapuude keskmine vanus on ligi 40 aastat. Kuigi Ambonnay on traditsiooniliselt Pinot Noiri ala, oli just Coutier üks esimesi, kes juba 1940. aastatel istutas sinna Chardonnay – see annab tänapäeva veinidele erilise värskuse ja elegantsi. Kõik marjad korjatakse käsitsi ning veinid kääritatakse eraldi, et iga põllu iseloom saaks esile tulla. R.H. Coutier on täielikult pühendunud keskkonnasõbralikule tootmisele ja saanud HVE3 keskkonnasertifikaadi. Tegemist on ehtsa grower-champagne majaga, kus kogu rõhk on kvaliteedil ja Ambonnay ainulaadse terroir' väljendamisel.
| Producer | Champagne r.h coutier |
|---|---|
| Country | 18 |
| Region | Champagne |
| Apellation | Champagne AOC |
| Volume ml | 750 |
| Vintage | Nv |
| Alcohol ‰ | 12.5 |
| Viinamarjasort | Chardonnay, Pinot noir |
| Täidlus | Keskmine-täidlane |
| Tootmisviis | Mahe, Kestlik |
| Serveerimine | 10-12 |
| Tehniline info | Pärmisettel |
| SKU | 9120009720493 |
Austrid ja rannakarbid, kammkarbid ja hiidkrevetid – nii grillitud kui praetult. Valge kala – eriti sidrunivõi kastmega. Kanafilee või kalkun võikastmes, kergelt ürdine. Pehmed juustud – Brie, Comté, või küpsem kitsejuust.
Write Your Own Review
